1.什么样的人群需要食用未加碘食盐？
未加碘的食盐适合诊断为甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。当患者患有了甲状腺功能亢进症以及甲状腺炎的甲亢期的时候，需要限碘饮食。还需要注意的是，当患者被治愈这些疾病之后，则需要继续食用加碘的食盐。
2.那么加碘盐吃还是不吃？
当然要吃！我国目前虽然实现了消除碘缺乏病的阶段目标，但是碘缺乏危害是自然环境缺碘造成，而自然环境缺碘状况是不能改变的。对于大部分人来说，如果不食用碘盐，会因摄入碘不足而受到碘缺乏的危害。我国自 1995 年正式实施食盐加碘政策，到 2000 年我国就在总体水平上消除了碘缺乏病，这一显著成效得到了国际社会的充分肯定。
3.长期食用碘盐会发生甲状腺结节吗？
目前尚无证据证明长期食用碘盐与甲状腺结节发生有关。近年来甲状腺结节检出率明显增高，一定程度上与人们健康意识增强，定期体检的人越来越多，结节检查技术和手段越来越先进有关。
4.什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包含地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
5.缺碘的危害
缺碘会形成大脖子——地方性甲状腺肿。孕妇缺碘会影响胎儿神经系统发育，严重的可导致胎儿流产、早产、死产和先天畸形。缺碘会损害胎儿智力和生长发育，常有呆傻、矮小、“言语不清”或聋哑乃至瘫痪等残疾。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。因此医学上常常把碘称为“智力元素”、“智能之花”。
6.经常吃海鲜需要吃碘盐吗？
除了紫菜、海带等藻类为富碘食物，大部分海产品碘含量跟肉蛋奶类并无区别。沿海地区的碘摄入量主要还是碘盐。若不吃碘盐，则碘的摄入量不足。
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