23、居民如何正确购买和使用碘盐？

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23、居民如何正确购买和使用碘盐？

来源：内蒙古工信厅发布时间：2019-09-17 09:46:00

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第一，应通过正规渠道购买碘盐，购买时要辨认清楚必须有包装和碘盐标识。第二，购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。第三，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。

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